Un aperitivo de patata al que puedes personalizar con el sabor que mas te guste, puerro como en esta receta, bacon, salmón, queso, etc
También podemos utilizarlas para acompañar nuestros platos, presentándolos con una guarnición diferente.
Y un punto a favor de esta receta es que si cocinamos un plato donde nuestro ingrediente principal va cubierto con puré de patata, como en ésta de merluza gratinada en pure de patata
¡No lo tires! aprovecha y hazla con el sabor que mas te guste.
Ingredientes:
- 175 gr de Patata
- 1 Puerro
- 60 ml de Leche Semidesnatada
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva Virgen Para Freír las Bolitas
Para el Rebozado:
- Harina
- Huevo
- Pan Rallado
Composición Nutricional
Por 100 gr
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Energía
(kcal)
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189
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Proteína
(g)
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5,1
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Hidratos
de C (g)
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16,2
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Fibra
dietética (g)
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1,9
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Grasa
total (g)
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11,1
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Saturada (g)
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2
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Colesterol
(mg)
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61,6
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