Flan de Bebida de Avellana con corazón de Ferrero

 

 Ingredientes para 6 flanes ( 241kcal por unidad)

  • 500ml de Bebida de Avellanas.
  • 4 Huevos
  • 80gr Azúcar
  • Caramelo Líquido.(También lo puedes elaborar, los pasos en esta receta flan de huevo al caramelo)
  • 6 Bombones Ferrero Rocher. 

Rollito de Ternera Individual acompañado con Salsa de Zanahoria

Una receta muy sencilla que sorprenderá a los invitados.

Ingrdientes para tres Rollitos (432 kcal por unidad)

  • 3 Filetes de Tenera (Filete 1ª Babilla).
  • 3 Lonchas de Jamón Cocido de calidad.
  • 3 Huevos ya Cocidos.
  • 4 Zanahorias Grandes.
  • 5 Dientes de Ajo.
  • 200 ml Caldo de  Pollo.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Tomillo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 80 ml Vino Blanco (Moscatel Seco).

Pastel Salado de Pimiento Rojo y Espárragos (Bajo en Hidratos de Carbono)


Una receta rápida  para guarnición de nuetros platos de carne o pescado, aunque también la podemos utilizar como entrante.

Ingredientes para 6 raciones:

  • 6 Huevos.
  • 2 Cucharadas de leche.
  • 1/2 Pimiento Rojo.
  • 1 Cebolla.
  • 1/2 Manojo de Espárragos Verdes.
  • 100gr Jamón Cocido (De 96% de Jamón).
  • Pizca  de Sal, de Pimienta, de Orégano.
  • Queso Rallado para Gratinar.
  • Bandeja con 6 moldes.
  • Aceite de oliva o mantequilla para engrasar los moldes.

Tiramisú

Ingredientes:

  • 250gr Queso Mascarpone
  • 100gr Nata
  • 1 café
  • 1/2 Chupito de brandy
  • 2 Claras de huevo
  • 2 Magdalenas
  • 3 Onzas chocolate puro(He utilizado de la marca Valor)
  • 80gr Azúcar
  • 20gr Azúcar Glas 

 

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