Pudin de Roscón

Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes

 Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:

• 350 ml de Leche Semidesnatada
• 150 gr de Leche Condensada
• 4 Huevos "L"
• 50 gr de Azúcar
• 1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
• 120 gr de Roscón de Reyes
•  Caramelo

Composición Nutricional Por 100 gr
Energía (kcal)	198
Proteína (g)	7
Hidratos de C (g)	26,3
Fibra dietética (g)	0,43
Grasa total (g)	7
Saturada (g)	3,1
Colesterol (mg)	125
Calcio (mg)	112
Potasio (mg)	160
Fósforo (mg)	132

Calentar la leche con la leche condensada.
En otro recipiente mezclar los huevos, la azúcar  y la azúcar vainillado y  reservar.
En los moldes donde se van hacer los pudin, repartir el roscón troceado y echar un poco de caramelo por encima.
Una vez la leche caliente mezclar con la mezcla de huevos y azúcar. Remover

Rellenar los moldes con la mezcla anterior.
Cocer al baño María en el horno a 200ºC entre 20-25 minutos.

Presentar.