Espárrago Triguero

Lo primero que tenemos que hacer antes de cocinar los espárragos y lavarlos bien con agua corriente, teniendo cuidado de no estropear las puntas.

Esta verdura es una gran aliada de las dietas de adelgazamiento, por sus pocas calorias y su aporte de fibra con poder saciante.

Y con sus propiedades antioxidantes ayuda a nuestro organismoa a la eliminación de residuos perjudiciales

Siendo el cocinado al vapor  la mejor manera de aprobechar todas sus propiedades, también los podemos cocinar a la plancha, en tortilla (que primeros los cocemos al dente y luego cortamos en trozos pequeños).

Acompañando a platos como esta ensalada de pasta En un pescado en papillote , etc....

 En su preparación deshechar la parte final del tronco ya que esa parte es dura y muy fibrosa, y puede estropear el plato que estamos cocinando.

Si al comprar espárragos las puntas están bien cerradas es un indicador de calidad.

El espárrago blanco es aquel que se evita que le de el sol.

Torrijas de Coco


Prepara unas torrijas diferentes

Ingredientes:
  • 1 Barra de pan del día anterior
  • 2 Huevos
  • 150 ml de Bebida de Coco
  • 150 gr Coco Rallado y 150 gr Azúcar para el rebozado
  • Aceite de oliva Virgen para freir

Palomitas de Maíz en Microondas


Ingredientes para dos raciones 

  • 70 gr de Maíz en grano para palomitas.
  • 15 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Una cucharadita de Sal ( 2gr).
  • Recipiente especial de silicona, para cocinar palomitas en el microondas.

 

Flan de Bebida de Avellana con corazón de Ferrero

 

 Ingredientes para 6 flanes ( 241kcal por unidad)

  • 500ml de Bebida de Avellanas.
  • 4 Huevos
  • 80gr Azúcar
  • Caramelo Líquido.(También lo puedes elaborar, los pasos en esta receta flan de huevo al caramelo)
  • 6 Bombones Ferrero Rocher. 

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