Berenjenas Rebozadas

 
Berenjenas Rebozadas 🍆, doradas por fuera, suaves por dentro.

Ingredientes para 14 u de 34gr c/u aprox.:

Pelar y cortar la berenjena en lonchas finas


Pasarlas por el rebozado.
Freír en abundante aceite de oliva y no muchas a la vez.
Una vez fritas ponerlas sobre papel de cocina, para que escurra el exceso de aceite.


Presentar.

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