Este es un batido rápido y sencillo de hacer. Tiene muy pocas calorías y una gran cantidad de vitamina C y de calcio, que nos aportan las fresas y la leche respectivamente, por lo que se convierte en un tentempié o merienda ideal para los peques.
Es otra forma diferente de consumir fruta, mas divertida y atractiva.
Si estamos siguiendo una dieta, podemos añadir leche desnatada y cambiar el azúcar por edulcorantes.
Para los vegetarianos que no consuman leche, pueden sustituir la misma por bebida de avena, de soja, de arroz... la que más os guste.... Este punto no solo es valido para los vegetarianos, si alguien tiene intolerancia a la lactosa puede hacer la mezcla con leche sin lactosa o bebida de soja.
Ingredientes para 2 raciones (230 gr c/u aprox.):
- 250 gr de fresas.
- Leche hasta cubrir las fresas. (200 cl aprox.)
- Azúcar (Una cucharada sopera)
- Leche condensada (Una cucharada sopera) (opcional) tendrá un sabor más intenso y añadiremos menos azúcar. Como contrapartida nos aportará más calorías.
Cubrir de leche.
Batir.
Pasar por el colador de la batidora o un un chino. En caso de no tenerlos, la podemos pasar por otro tipo de colador.
Decorar ( con nata, fresas....).
Y servir fría.
Me gustaría recordar que el azúcar se puede sustituir por otros edulcorantes más sanos como el sirope de ágave.
ResponderEliminarBuenas tardes, tienes razón el azúcar lo puedes sustituir por otro producto que endulce como el sirope que me comentas, miel, otros tipos de azúcar, algún endulcorante, por nada, etc. Depende del gusto o de querer añadir más o menos calorías al batido
ResponderEliminarGracias por tu comentarío y un saludo