El calor parece no querer irse aún a pesar de estar a finales de octubre, por lo que los platos de cuchara no terminan de apetecer, es por ello que os dejo una versión de ensalada elaborada con tomates cherry rellenos de queso burgos.....en definitiva una receta de las que a mi me gustan, elaborada con productos frescos y ligera donde las haya.
Es muy sencilla de preparar, así que espero que os animéis a prepararla en casa y la disfrutéis.....
Ingredientes:
- 12 Tomatitos Cherry
- 12 Miniquesitos de Burgos
- Mezcla de lechugas
- 4 Lonchas de Queso Rulo de Cabra
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Vinagre Balsámico o de Módena
- Orégano
- Mezcla de Pimientas
Composición Nutricional por 100
gr
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Energía
(kcal)
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152
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Proteína
(g)
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7,2
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Hidratos
de C (g)
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4,7
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Fibra
dietética (g)
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0,74
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Grasa
total (g)
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11,4
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Saturada (g)
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5,2
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Colesterol
(mg)
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10,7
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