Dentro de la grama de platos para San Valentín, os dejo esta opción para de aperitivo... que encuadro dentro de la gama (fácil, rápida y económica.....)
He tratado de hacer recetas ligeras.... sobre todo pensando en los postres, que..... para estas ocasiones suelen ser mas calóricos..... por ello he acompañado los canapés de unas verduritas....
Así mismo con la idea de facilitar la labor, ya que no se trata de pasar el día en la cocina, sino más bien de realizar algo distinto a lo habitual y disfrutar de las ocasiones especiales como esta..... he optado por añadir las alcachofas en conserva.... Las judías verdes cocidas, las cuales podemos tener listas previamente, puesto que se pueden consumir frías, aliñadas con un poco de aceite de oliva virgen extra y unas gotitas de vinagre balsámico.
Ingredientes:
- Pan de molde sin corteza o bien planchas Bimbo para enrollar.
- Huevo Hilado
- Pechuga de pavo en lonchas.( Bonnatur de Argal)
- Queso tierno en lonchas. (El Ventero Tierno)
- Corazones de alcachofas en conserva.
- Judías Verdes cocidas.
- Aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
- Mermelada de fresa. (La Vieja Fábrica)
- Pechuga de pavo en lonchas.( Bonnatur de Argal)
- Queso tierno en lonchas. (El Ventero Tierno)
- Corazones de alcachofas en conserva.
- Judías Verdes cocidas.
- Aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
- Mermelada de fresa. (La Vieja Fábrica)
Colocamos el pan para los canapés y lo cubrimos con una loncha de pechuga de pavo, una loncha de queso y el huevo hilado, a continuación colocamos otra vez queso, pechuga de pavo y pan. ( todo en este orden para que al cortar, el color amarillo del huevo hilado, quede en el centro del canapé).
Esta receta no tiene más historia, simplemente cortar en cuadraditos o en la forma deseada.... triángulos, corazones.... la que más nos guste ......
Los presentamos añadiendo un poco de mermelada de fresa. En mi caso he puesto una fresa en cada canapé... podemos untar el pan a la hora de montar los canapés, con la misma mermelada o bien con un poco de mantequilla.... quedarán más jugosos....
Yo no le he puesto nada al pan para no añadir demasiadas calorías, tener en cuenta que este es un aperitivo de una cena que será mas calórica de lo habitual,.... por tanto he tratado de compensar unos platos con otros.... Por supuesto para acompañar algo de verdura....los corazones de alcachofas y un poco de judías verdes cocidas que he colocado sobre un minimolde con forma de corazón..... Espero que la disfrutéis.
No hay comentarios:
Publicar un comentario