Ingredientes para 3 raciones de 330gr c/u aprox.:
- 250gr de Gambón Pelado.
- 500gr de Almejas.
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 1 Cebolla.
- 4 Dientes de Ajo.
- 1/2 Calabacín.
- 1/2 Pimiento Rojo.
- 1 Pimiento Verde.
- 2 Tomates.
- 2 Cucharadas de Pulpa de Pimiento Choricero.
- 1 Cucharada de Salsa de Soja.
- 1 Cucharadita de Jengibre Molido.
- Una Pizca de Guindilla Seca Molida.
- 2 Hojas de Laurel.
- 1/2 Cucharadita de Sal.
- 1/2 Cucharadita de mezcla de pimientas (Picada a Molinillo).
