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Patatas en Ajopollo


Conquista tu paladar con este plato tradicional lleno de sabor y autenticidad.
Plato que combina sencillez y tradición y nos muestra como se puede crear un manjar con ingredientes básicos.

Ingredientes para 3 Raciones de 360gr c/u aprox.:
  • 600gr de Patatas.
  • 10 Almendras.
  • 2 Rodajas medianas de Pan.
  • 5 dientes de Ajo.
  • 500 gr de Caldo de Pollo
  • 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • 1/2 cucharadita de estambres de azafrán.
  • 1 Cucharadita de Pimentón Picante.
  • Pizca de Pimienta
  • Perejil picado para decorar.
  • Pizca de sal ( solo si es necesario)

Torrijas de Natillas


Renueva tu receta de torrijas.
En la entrada de hoy cambiamos uno de los ingredientes principales de ésta receta típica de Semana Santa como es la mezcla de huevo y leche por unas natillas que podemos elaborar nosotros o comprarlas envasadas en tetrabrik.
Podemos utilizar un pan como el especial torrijas o simplemente una barra que el día anterior  que cortaremos en rebanadas de unos dos centímetros de grosor, aunque ésta es más compacta y tendremos que empaparla más.
Con este pequeño cambio tendrás unas torrijas diferentes, eso sí las tomaremos con moderación ya que los ingredientes que las componen son de un alto aporte calórico, excepto la canela

Ingredientes:

- 1 Paquete de pan especial Torrijas (340 gr)
- 1/2 l de Natillas  de las envasadas en tetrabrik
- Aceite de oliva virgen para freír
- Mezcla de Azúcar y Canela molida
- Pizca de Canela molida para decorar


Composición Nutricional
Por 100 gr

Energía (kcal)
233
Proteína (g)
4,7
Hidratos de C (g)
36
Fibra dietética (g)
3,9
Grasa total (g)
6,9
Saturada (g)
1,9
Colesterol (mg)
5


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