Ingredientes para 4 raciones:
350gr Fideo Grueso (He utilizado El Gallo nº4)
2 pintarrojas (700gr)
150gr de gamba pelada
500gr Almejas reloj frescas
1 Puerro
4 Dientes de Ajo
2 Tomates Maduros
3 Cucharadas de Aceite de Oliva virgen extra
800ml. de Caldo de Marisco, si lo prefieres casero ver receta
Hebras de azafrán
Pimentón Dulce
Colorante
Perejil
