Brócoli Hervido con aliño de Vinagreta

El brócoli, aparte de delicioso también está repleto de nutrientes que fortalecen tu cuerpo y mente

 Ingredientes para dos raciones:

• 400 gr Brócoli
• 2 Cucharadas de Aceite Oliva Virgen Extra.
• 1 Cucharada de Vinagre Balsámico.
• Sal

Ensalada de Tomate y Ajo con Virutas de Anchoa en Conserva

Ensalada de tomate 🍅con un toque de ajo y virutas de anchoa,  una combinación perfecta de sabores mediterráneos.

 Ingredientes para 2 raciones de 154gr c/u aprox.

• 2 Tomates Medianos.
• 1 Diente de Ajo.
• 3 Anchoas en conserva de Aceite de Oliva.
• Una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Una Pizca de Orégano.

Queso de Burgos con Nueces, Miel y Pasas

 Un postre delicioso lleno de nutrientes.

Ingredientes Para Una Ración de 115gr aprox.:

• Un Queso de Burgos.
• 2 Nueces.
• Una cucharadita de Miel.
• 12 Uvas Pasas Sultanas.

Huevo de Gallina

El huevo un alimento muy completo y se debe incluir en una dieta equilibrada.

Rico en antioxidantes como los carotenoides, el selenio, la vitamina E, ácido fólico o vitamina B9 y colina.. Ácidos grasos principalmente monoinsaturado como ácido oleico, linoleico, también poliinsaturados como los omega3 y proteína de alto valor biológico.

Hay muchos estudios como el del International Journal of Cardiology 2005 demostrando que tomar un huevo diario en personas sanas no aumenta el colesterol "malo" ni el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.