Gambón y Almejas con un Toque Picante

Gambón y Almejas Picantes. Un plato con sabor a mar con un toque de fuego.

Ingredientes para 3 raciones de 330gr c/u aprox.:

• 250gr  de Gambón Pelado.
• 500gr de Almejas.
• 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
• 1 Cebolla.
• 4 Dientes de Ajo.
• 1/2 Calabacín.
• 1/2 Pimiento Rojo.
• 1 Pimiento Verde.
• 2 Tomates.
• 2 Cucharadas de Pulpa de Pimiento Choricero.
• 1 Cucharada de Salsa de Soja.
• 1 Cucharadita de Jengibre Molido.
• Una Pizca de Guindilla Seca Molida.
• 2 Hojas de Laurel.
• 1/2 Cucharadita de Sal.
• 1/2 Cucharadita de mezcla de pimientas (Picada a Molinillo).

Frambuesa

La frambuesa, un tesoro de la naturaleza por su color, su sabor dulce con toque ácido y por sus beneficios para la salud

Es una fruta saludable y deliciosa con un gran poder antioxidante con su alto contenido en vitamina C. 

También rica en fibra, favoreciendo la digestión y ayudando a mantener un peso saludable. Por este motivo las podemos incorporar a nuestra dieta, pudiendo tomarlas a media tarde evitando picar de otros alimentos más calóricos.

Patatas en Ajopollo

Conquista tu paladar con este plato tradicional lleno de sabor y autenticidad.

Plato que combina sencillez y tradición y nos muestra como se puede crear un manjar con ingredientes básicos.

Ingredientes para 3 Raciones de 360gr c/u aprox.:

• 600gr de Patatas.
• 10 Almendras.
• 2 Rodajas medianas de Pan.
• 5 dientes de Ajo.
• 500 gr de Caldo de Pollo
• 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
• 1/2 cucharadita de estambres de azafrán.
• 1 Cucharadita de Pimentón Picante.
• Pizca de Pimienta
• Perejil picado para decorar.
• Pizca de sal ( solo si es necesario)

Pera

Disfruta de la dulzura y frescura de la pera🍐en cualquier momento del día.

Esta fruta destaca por su alto contenido en agua, potasio, y también por su aporte en antioxidantes y Fibra.

Son bajas en calorías, contiene vitamina C (5,2mg x cada 100gr de p/c).

Siendo un tentempié ideal y también recomendada para personas con un aparato digestivo delicado, mejor si estas son cocinadas al vapor o asadas.