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Arroz Empedrado Con Secreto De Cerdo


Un plato para transportarte a la esencia de la cocina tradicional
 
Ingredientes para 4 raciones de 600gr c/u aprox.:

  • 280gr Arroz redondo de calidad.
  • 500gr Secreto de Cerdo
  • 1l Caldo de Pollo
  • 1/2 Bote de Judiones en Conserva
  • 2 Patatas Medianas
  • 100ml  Salsa de Tomate Natural
  • Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Pizca de Sal
  • Pizca de Tomillo
  • Pimentón
  • Carterilla o cucharadita de Colorante Alimentario
  • Una Cucharadita de  Pulpa de Pimiento Choricero en Conserva
  • Mezcla de Pimientas

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